Hà Nội đã chuyển sang Thu, mùa hấp dẫn nhất tròn năm với những đợt không khí lạnh tràn về. Khí hậu Thủ đô trở thành giá lạnh, hương hoa Sữa cũng thoang thoảng ở mọi góc phường Hà Nội. Giả dụ tới Thủ đô quá trình này, ngoài những món ăn ngon đặc sản đã nổi tiếng, bạn cũng nên tranh thủ xì xụp quanh những nồi Lẩu Ngon Hà Nội. Vừa nói chuyện vừa thu giãn một món ăn ngon trong không khí mát lạnh của xứ Bắc.
Trong phạm vi bài viết này bản thân mình sẽ nói về 10 món lẩu ngon Hà Nội, những quán được nêu tên nhiều phần là những quán chính mình đã thử qua, chẳng những ngon nhưng mà còn dành đầu tiên điều vệ sinh tinh khiết nữa. Hy vọng qua bài viết này khách hàng sẽ có những bữa ăn ngon độc đáo khi đi ngao du Thủ đô nhé.
10 Món Lẩu ngon Hà Nội khi đi Du lịch Hà Nội
Trước khi đi vào cụ thể 10 món Lẩu ngon Hà Nội, người mua cũng nên xem thêm các bài viết hay về Ẩm thực Thủ đô:
88 Món Ngon Thủ đô bạn không thể bỏ qua
Liên hệ thưởng thức ở Hà Nội
Ăn Phở Ngon Thủ đô ở đâu?
lẩu dê nhất ly
1. Lẩu dê Hà Nội
Đây là món dân nhậu rất thích nè, mà lẩu dê thường ăn sau các món nướng nên mùa hè thì cũng hơi hot thật. Quán lẩu dê Nhất Ly là chuỗi nhà hàng được biết tới phổ biến nhất khi nhắc tới món này. Ưu thế của quán là nhiều, không gian thoáng đạt, liên hệ nào chỗ để xe cũng khá dễ chịu, nhân viên ngoan, vồ cập, dịch vụ hối hả. Chất lượng món ăn thì ít ra cũng xếp trong top 10 ở Hà Nội rồi. Nhược điểm của quán này là có đa dạng chi nhánh khác biệt nên chắc có sự luân chuyển bếp trưởng các chi nhánh nên đôi lúc thấy chỗ này ngon hơn chỗ kia tý chút. Hoặc cũng có thể tâm cảnh khi ăn của chính mình cũng gây ảnh hưởng.
Địa chỉ: 167 Tây Sơn, H1 Giải Phóng (gần bệnh viện Bạch Mai). Trước bản thân hay ăn ở Hàng Cót mà giờ quán đó đã đóng cửa.
Ngoài lẩu dê Nhất Ly, còn có phổ biến quán lẩu dê khác được bình chọn cao, Chẳng hạn như quán Đông Giang ở khu đô thị Việt Hưng, có món “Ủ trấu” được phổ quát người thích. Và có quán Hải trên đường 5, quãng Trâu Quỳ, khu vực đó có mấy quán liền nhưng mà quán Hải là quán ngon nhất. Hai quán này được dân nhậu bình chọn cao hơn so với Nhất Ly nhưng mà 2 quán này đều hơi xa trung tâm đô thị nên việc chuyển động có vẻ không được thuận tiện bằng.
2. Lẩu ếch
Lẩu ếch là một món ăn lạ mồm do nước dùng được sản xuất khác khác biệt so với các loại lẩu thông thường. Lẩu ếch có rộng rãi cách thức đóng gói khác biệt như: lẩu ếch măng, lẩu ếch lá giang, lẩu ếch sa tế, lẩu ếch củ chuối… mà ở Thủ đô thì lẩu ếch măng là phổ biến nhất. Trước đó có quán lẩu ếch Ngân To ở đại dương Trúc Bạch là quán đông nhất, phổ quát người đánh giá ngon nhưng mà vừa mới đây thì giá khá đắt, ví như đi 2-3 người thì đây không hề sự chọn lựa thích hợp. Ngoài ra, cũng có một số kêu ca về chất lượng lao dốc hay nhân viên dịch vụ chậm rãi… Cá nhân bản thân mình thì thấy quán Lẩu ếch số 5 Lò Đúc chất lượng có vẻ bình ổn hơn, lẩu ở đây có giá tùy theo số người, 300k cho 2 -3 người hoặc 500k cho 4-5 người. Trong khi, các món như ếch rang muối cũng khá ngon. Xem bài review cụ thể về quán Lẩu Ếch 5 Lò Đúc
Vừa qua có quán Lẩu ếch Hà My, số 70 ngõ 36 Giang Văn Minh cũng chiếm được rộng rãi nhận định tốt, giá cả bình dân. Quán mới mở, khá phổ biến và tinh khiết hơn so với quán ở Lò Đúc, quán trong ngõ nên cũng để xe được ngay trước cửa chứ chẳng hề đi gửi xe ở chỗ khác.
3. Lẩu ốc
Lẩu ốc lại là một đặc sản khác ở làng Khương Thượng. Đây cũng là làng nổi tiếng với món bún ốc dấm bỗng nên theo thời gian có rộng rãi món hơn từ ốc lên đường từ làng này cũng là điều dễ nắm bắt. Quán nhiều người biết đến nhất cũng là quán Bún ốc bà Lương, theo chủ quán thì món này đã có 42 năm ngoái nhưng mà bởi quán nằm trong làng nên ít được nhân thức tới. Ngoài lẩu ốc còn có chả ốc, nem ốc, ốc cuốn lá lốt. Bản thân cũng có người nhà trong làng nên thế hệ nhân thức tới quán này bí quyết đây một số năm.
Lẩu ốc với nước dùng được chế biến gần giống như món bún ốc dấm nên có vị cay chua mà thanh của dấm bỗng. Các món ăn kèm cũng rất giàu có như ốc lồi, chả ốc, mọc ốc, đậu chiên, chuối xanh, làm thịt ba chỉ…
Liên hệ của quán Bún ốc Bà Lương là số 34 ngõ 191 Khương Thượng.
Hiện thời có nhiều quán bắt đầu dịch vụ món lẩu ốc này nhưng mà để có hương vị như quán bà Lương thì có nhẽ là chưa quán nào làm cho được
4. Lẩu gà
Một trong những món lẩu ngon Thủ đô chung nhất có nhẽ phải kể đến lẩu gà, đây là món dễ chế biến ngon, chỉ cần nguyên nguyên liệu ngon thì ngay cả tại gia game thủ cũng có thể nấu được một nồi lẩu ngon. Đương nhiên, các quán lẩu gà vẫn có phương pháp chế biến khác biệt để thú vị thực khách. Chẳng hạn như quán 52 Trần Nhân Tông nhiều người biết đến với món lẩu gà đồi dấm bỗng nhiên, quán chỉ mở cửa chiều tối. Hay quán Gà Hỏa Lò cũng dịch vụ món lẩu này nhưng mà môi trường phổ quát hơn hẳn ở 2 địa chỉ số số 347 và 374/20 con đường Âu Cơ.
Lẩu gà lá ngải thì mời quý khách thưởng thức ở số 43 Cửa Bắc, quán Nem nướng Xuân Dần. Đi ăn lẩu gà ở quán nem nướng thì nghe có vẻ hơi vô lý mà đúng là lẩu gà lá ngải ở quán này rất ngon, gà tươi ngon, con bé bỏng khoảng dưới 1kg, khi khách gọi thế hệ khiến cho gà nên đợi hơi lâu. Quán phù hợp đi ít người, buổi trưa có nhiều dân văn phòng ăn trưa ở đây.
Thời tiết mùa đông thì thích hợp nhất là lẩu gà thuốc bắc. Món này người mua có thể gạnh Ngự Miêu Quán ở 195 thị trấn Quan Hoa hoặc Quán Kiến ở 143 Nghi Tàm.
Ngoài ra, còn có các loại lẩu gà nấm, lẩu gà lá giang, lẩu gà măng cay… mà mỗi kiểu đều có nét hấp dẫn cá biệt.
5. Lẩu cháo
Đây là một món lẩu rất khác biệt, thay bởi có một nồi nước lẩu để nhúng các món ăn kèm thì là một nồi cháo loãng. Cháo được nấu bằng nước xương và nhúng các loại nguyên liệu như cá, tôm, mực, chim… cùng với các loại nấm nên tới cuối cùng ăn cháo thì các bạn sẽ thấy vô cùng ngon.
Lẩu cháo có nguyên nhân từ Quảng Châu, Trung Quốc vào những ngày trời quá lạnh thì việc ăn cháo khi mà nó vẫn được nấu trên bếp quả là một sự thưởng thức tao nhã. Nhưng mà về tới vietnam thì theo chính mình đây chẳn qua là cháo nhưng ăn theo cơ chế của các món lẩu để tân khách có thời gian ngồi lai rai, thủ thỉ thì chính xác hơn. Hồ hết các món cháo đều có thể biến thành lẩu.
Quán lẩu cháo chim ở nhà hàng Nam Dương tửu điếm ở 21 Hòe Nhai là một liên hệ đáng để thử. Giá khoảng 350k nồi/2-3 người ăn. Lẩu cháo cá quả thì có nhà hàng Ngon ở 51 Nguyễn Cao. Ngoài cá cắt khúc cho tham gia cháo còn có cá cuốn nấm kim châm cũng khá thú vị.
Ví như muốn có không gian “sang chảnh” hơn thì người chơi có thể lựa chọn Lẩu cháo số 6 Thụy Khuê, đây là nhà hàng chuyên phục vụ các món lẩu cháo theo phong cách Quảng Châu. Bản thân mình ăn lẩu cháo hải sản ở đây khá bằng lòng, môi trường đẹp, phổ biến, dịch vụ cũng rất cẩn thận. Mỗi bàn tròn, xoay được đều có 1 nhân viên phục vụ suốt cả buổi. Nhưng mà đi kèm theo đó tuy nhiên giá cũng cao hơn các nơi khác. Có thể gọi 1 nồi 600k cho 2-3 người và gọi kèm thêm một vài món vặt nếu muốn.
Trong khi, hiện thời còn có đa số các món lẩu cháo khác biệt như lẩu cháo lòng, lẩu cháo khuông…
Những Quán Lẩu Ngon ở Thủ đô
6. Lẩu riêu cua
Một trong những món lẩu nhưng mà người dân Hà Nội đông hay hè đều thích đó là lẩu riêu cua bởi vì cái vị thanh mát của nó. Hải Phòng thì nổi tiếng với món lẩu cua đồng ăn kèm đồ nhúng là chả lá lốt, mọc nấm… rất đặc biệt nhưng mà lẩu riêu cua Hà Nội thì có đẳng cấp khác. Lẩu riêu cua bắp bò hay lẩu riêu cua khuông sụn… là để chỉ những món có thể ăn kèm với món lẩu này. Món này có nước sử dụng là khác lạ nhất, nước sử dụng phải có vị ngọt của cua đồng, vị chua chua của dấm bỗng nhiên, màu sắc bắt mắt từ gạch cua thì thế hệ đạt yêu cầu.
Món ăn này là một trong những món ăn mang đậm phong cách ẩm thực của người miền Bắc và được dịch vụ ở hầu như các quán lẩu. Nhưng mà quán được phổ thông người biết tới nhất là quán lẩu riêu cua ở 66 Phó Đức Chính, ngồi trong sân trường, xét về địa điểm thì không được “sáng choang” và “vệ sinh” như các quán khác.
Nếu khách hàng muốn có một không gian lịch sự hơn, có thể chọn Quán Sành ở số 8 ngõ 97 Phạm Ngọc Thạch. Chỗ ngồi ở đây thoáng, đẹp hơn, nhân viên nhanh nhẹn, phục vụ tốt và giá cao hơn một tẹo.
7. Lẩu bò nhúng dấm
Lẩu bò nhúng dấm là một món một vài năm vừa mới đây thế hệ trở thành chung. Nước dùng nhìn không được bắt mắt như các loại lẩu khác, nhìn màu dung nhan nhạt nhòa, nguyên vật liệu thì ít oi, chỉ thấy có khúc sả, một vài lát dứa và hành tây. Nhưng mà khi người mua ăn uống thì lại thấy “nhìn vậy chứ ko phải vậy”. Nhờ việc đóng hộp nước lẩu trong khoảng các nguyên vật liệu kể trên cùng với dấm đột, vị của nồi nước lẩu thơm nhẹ, thanh thanh nhưng mà không ngán. Phần nhúng của món này tùy quán nhưng có ít hoặc phổ biến các loại giết thịt bò khác nhau, có bắp bò, thăn bò, ba chỉ bò, gầu bò, gân bò… Một vài nhà hàng hạng sang thì sử dụng bò Mỹ hoặc bò Úc thay thế. Hồ hết các loại giết bò đều được cuốn bánh tráng cùng với dứa, chuối xanh, khế, xà lách, các loại rau… và chấm một loại nước chấm đặc biệt tùy nhà hàng.
Quán nổi tiếng nhất là Bò nhúng dấm 999 ở 99 Nai lưng Xuân Soạn , quán bình dân, giá cả rẻ nên rất đông khách. Các quán bò nhúng dấm thường bán theo suất, khoảng 100k/ người chứ không bán theo nồi như các món lẩu khác.
Quán ở cạnh trường học Cửa Bắc trên thị trấn Nguyễn Biểu cũng ngon và bản thân mình thấy có vẻ sạch sẽ hơn. Ngoài ra quán Bò nhúng dấm 90 Tô Hiến Thành.
Ở 70 Đốc Ngữ cũng có một quán mặc cả dân Bắc hay dân du lịch trong Nam ra đều đánh giá tốt. Anh chị em có thể thử qua xem sao nhé.
8. Lẩu vịt Thủ đô
Nhắc đến lẩu vịt thì cam đoan bạn nào cũng nghĩ tới lẩu vịt om sấu, nhưng mà bên cạnh đó còn có món lẩu vịt nấu chao cũng ngon không kém. Hà Nội nổi tiếng với món Vịt cỏ Vân Đình nên theo đó các món lẩu vịt cũng mở màn sôi động trong những năm vừa mới đây. Có rất nhiều các quán vịt ở Thủ đô mà đông người ăn đều ca ngợi ngon mà nhiều quán mình thấy phục vụ quá lâu năm rồi nhưng không có cải tiến, upgrade gì về vệ sinh, vị trí, chỗ ngồi vì vậy nhìn lúc nào cũng thấy “chèm nhèm” và bản thân sẽ không giới thiệu những quán đó. Thường thì khách chả người nào đi ăn mỗi lẩu vịt bao giờ, nhưng phải khởi đầu trong khoảng vịt nướng, vịt luộc, tiết canh vịt… bởi vậy các quán vịt lại khó khăn nhau về số lượng các món ăn.
Quán Vịt 43 Thi Sách nhiều người biết đến với số lượng các món trong khoảng vịt. Ngoài lẩu vịt om sấu, lẩu vịt om măng người mua có thể thử nộm chân vịt rút xương, vịt chiên vừng… cũng rất ngon.
Bên kia cầu Chương Dương cũng có 1 quán chuyên Vịt, số 4 Nguyễn Văn Cừ, quán đa dạng, dễ chịu, giá cả cũng hợp lý.
Còn lẩu vịt nấu chao theo phong cách miền Tây thì mời khách hàng thử ở quán Xưa 104A Ngọc Khánh, Giảng Võ.
9. Lẩu Thái
Lẩu Thái tuy là một món nhập cảng từ Thái Lan vào vn nhưng bây giờ món này rất được ưa thích ở Hà Nội. Có thể nói nó giống như lẩu thập cẩm vậy bởi nhiều chủng loại các loại đồ nhúng mà nước lẩu thắm thiết hơn nhờ hương vị Thái đặc thù; chua, cay, ngọt.
Trước đây muốn ăn lẩu Thái thì cứ lên Vincom chuỗi nhà hàng Thai Express, không gian tinh khiết, giá cả dân dã, hương vị thích hợp khẩu vị người Việt. Nhưng giờ đã có số đông liên hệ dịch vụ món lẩu Thái này.
Nhà Hàng Sawasdee có không gian đặc Thái và đồ ăn cũng thuần Thái hơn kiểu Thai Express.
Ăn lẩu Thái kiểu buffet thì các bạn có thể chọn Siamese, có cả buffet các món nướng nữa trong Royal City. Nhưng việc gửi xe rồi tìm chỗ thì hơi cách thức rách. Các mái ấm đưa con đi trường học trong đó cả ngày rồi ăn luôn trong đó thì nhân thể hơn
10. Lẩu nấm
Lẩu nấm là món số 10 trong danh sách các món lẩu ngon Hà Nội. Bản thân mình đưa món này vào danh sách để phục vụ quý khách thích các món ăn thanh đạm, thậm chí là thích ăn hơi hướng “chay” một tí thay do các món kể trên, món nào cũng thấy đạm. Mà khách hàng cũng đừng lo, lẩu nấm là loại lẩu có phổ quát sự chọn lựa hơn về các loại nấm chứ chẳng phải là “chỉ có nấm”, người dùng hoàn toàn có thể ăn kèm với các loại đồ nhúng khác như làm thịt bò, tôm, cá…
Nói đến lẩu nấm thì đây là một món ăn của Nhật, chắc người nào cũng biết đến chuỗi nhà hàng Ashima, có địa chỉ ở phổ quát nơi trong thành phố: 21 Điện Biên Phủ, 182 Triệu Việt Vương, 60 Giang Văn Minh… Không gian thanh lịch, phục vụ tốt và giá cả cũng khá cao. Theo cùng đẳng cấp này có Vietxiao ở 34 Hoàng Cầu thế hệ hơn nhưng mà cũng nhận được phổ thông đánh giá tốt.
Còn bình dân hơn thì khách hàng có thể đến phố Lò Đúc, phố này có nhiều nhà hàng lẩu nấm. Chả hạn như Nấm Việt 76 và 195 Lò Đúc. Đây là nhà hàng chuyên về các món nấm chứ không chỉ có lẩu nấm. Mà dân teen thích quán này là phổ thông do quán được PR khá nhiều năm kinh nghiệm từ thời gian khai trương. Dân văn phòng thích quán Thị trấn Nấm Bảo Ngân 67 Lò Đúc hơn do thích hợp phong cách.
Kì vọng những chia sẻ gợi ý trên đây về Lẩu Ngon Thủ đô, sẽ giúp game thủ có thêm những chọn về Ẩm thực khi đi Du lịch ở Hà Nội
Các bài viết hay về Ẩm thực Hà Nội game thủ nên đọc
88 Món Ngon Hà Nội game thủ không thể bỏ lỡ
Địa chỉ ăn uống ở Thủ đô
Ăn Phở Ngon Hà Nội ở đâu?
VN:F [1.9.22_1171]
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +9 (from 17 votes)
Xin chào người dùng! Tôi là Andy Nguyen - một người yêu thích Du Lịch và Dịch Chuyển, tôi thích đi đa dạng nơi và mong muốn mày mò rộng rãi vấn đề trong cuộc sống. Hiện tôi đang làm cho Tour Guide & Điều hành Tour tại Cty Du Lịch Cánh Diều. - Nếu game thủ thấy bài viết này hay thì người chơi Like ủng hộ tôi nhé! - Giả dụ bạn cần trả lời xin để lại lời nhắn phía dưới bài viết. SUPPORT TEAM TOIDI sẽ reply lại cho người chơi trong thời điểm sớm nhất
Có thể bạn quan tâm: Chung cư hồng hà
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét